Majatica (sinonimi: oliva di Ferrandina Pasola). L’oliva Majatica di Ferrandina è una delle varietà storiche dell’olivicoltura da mensa italiana. La chioma è folta, con buona vigoria e capacità rizogena. Si tratta di un’oliva a duplice attitudine diffusa sulle colline materane e nella valle del Basento, in particolare nel territorio di Ferrandina ma anche di Saladra, Garaguso, Oliveto Lucano, San Mauro Forte, Stigliano, Craco, Aliano, Accettura, Cirigliano, Gorgoglione, Acerenza, Pietragalla e Cancellara. Le olive nere al forno di Ferrandina sono uno dei prodotti tipici lucani e rientrano nei presìdi Slow Food