Ogliarola del Bradano

Ogliarola del Bradano: fra le più diffuse cultivar della Basilicata, è caratterizzata da elevata vigoria. Glia areali sono quelli delle colline materane e del Medio Agribasento. Si ricava un olio dal fruttato intenso di tipo verde tendente al maturo, con presenza al gusto rilevante e armoniosa di dolce e piccante e buon amaro. Il contenuto dei fenoli totali è medio. La percentuale di acido oleico è media. Il rapporto acidi grassi insaturi-acidi grassi saturi presenta valori medio-bassi.

Recycling

Organic

Nature